Con la mudanza en 2014 a Bergatreute, también obtuvimos nuestro propio – un poco más grande – campo de cardos. ¿Para qué lo necesitamos, si apenas cosechamos cardos nosotros mismos? Se lo preguntan con razón.

Bueno, para nuestras tinturas de cardo, las cápsulas de raíz de cardo y el bálsamo usamos raíces frescas y anuales del cardo silvestre. Sin embargo, el cardo silvestre es una planta bienal. El primer año de crecimiento, la planta de la familia de los cardos dedica ese tiempo a formar una raíz fuerte y una roseta de hojas sobre la tierra. El tallo y la cabeza espinosa aún no aparecen. Y así es como se cosecha y procesa el cardo. ¿Una lástima? Bueno, así su beneficio medicinal es mayor. Véase para ello el libro «Curar la enfermedad de Lyme naturalmente» de Wolf-Dieter Storl en la sección Literatura.

En el segundo año de crecimiento, los cardos forman el tallo, la cabeza espinosa y – durante aproximadamente una o dos semanas – también el anillo rosa alrededor de esta. Es un espectáculo maravilloso y un motivo fotográfico excelente.
Sin embargo, la cabeza tiene un verdadero propósito para la planta: entre las espinas se encuentran las semillas para la reproducción. Si el viento dobla la planta o simplemente la sacude, de esta manera puede formarse una colonia local más grande. Aún más hermosa de ver.

Precisamente estas semillas utilizamos y las ponemos a disposición de nuestros agricultores. De esta forma, usted como cliente puede estar seguro de obtener siempre la planta correcta. Por cierto, algunos clientes particulares desean tener cardos en su jardín. Pregunte, podemos ayudar :-).

Este es nuestro campo de cardos a la salida de Bergatreute. Ya es conocido en todo el pueblo.