Kładziemy nacisk na doskonałą jakość
„To może znaczyć wiele”, myślisz teraz? Tak jest. I udowodnimy ci to: przeczytaj więcej o uprawie ekologicznej, stosunku mieszanki, testach laboratoryjnych oraz naszym bilansie ekologicznym.
Produkcja zgodnie z Storl
Szczególnie dużo produktu w produkcie: we wszystkich naszych pełnotrakturkach z korzenia karczocha ekologicznego stosujemy stosunek ekstrakcji 1:1 (według Storla).
Twoje bezpieczeństwo
Podłoża i rośliny dzikiego kardowca są regularnie badane przez zewnętrzne laboratoria pod kątem szkodliwych substancji, takich jak metale ciężkie.
I wszystko w wersji bio
Korzenie łopianu do naszych produktów pochodzą oczywiście z certyfikowanych upraw ekologicznych i z Niemiec.
Kardenwelt: Dzika kard w jakości premium
Przed laty prywatnie szukaliśmy dobrej nalewki z korzenia kard. Znaleźliśmy produkty o często bardzo słabym stosunku ekstrakcji i tym samym niskiej zawartości korzenia. Pomyśleliśmy więc: może być lepiej.
Przeprowadziliśmy wiele badań oraz kilka eksperymentów z dziką kardą i stosunkiem ekstrakcji według Storla, aż w końcu nadszedł czas: mogliśmy wyprodukować prawdziwą nalewkę z korzenia kard w jakości bio. Założyliśmy więc najpierw Kardenshop – a potem dzisiejszy Kardenwelt.
Oto również odpowiedzi na Państwa pytania:
- Tak, certyfikat bio jest corocznie oficjalnie sprawdzany u nas na miejscu.
- Tak, zdjęcie przedstawia jedno z naszych pól w Bergatreute. Jest ono wykorzystywane wyłącznie do pozyskiwania nasion dla naszych rolników. Zdjęcie zostało zrobione na początku lipca. Widać to po różowym pierścieniu wokół główki dzikiej kard.
- Sprawdź nasz znak bio tutaj: www.oeko-kontrollstellen.de
Dlaczego stosunek podejścia jest tak ważny dla Twojej decyzji zakupowej?
W przypadku wyciągów roślinnych jakość wyciągu zależy od proporcji. Dokładniej: od stosunku między cieczą a rośliną.
Duża ilość cieczy i mała ilość rośliny dają na przykład słabszy wyciąg. W świecie kardów używamy cieczy i rośliny w równych objętościach – tak powstaje pełna nalewka.
Ważne jest, aby wiedzieć, że udziałów nie mierzy się wagą, lecz objętością. Dla stosunku 1:1 oznacza to, że litr nośnika musi być przygotowany z co najmniej 700 gramami korzeni.
Jeszcze jedna wskazówka: zwróć uwagę na zawartość alkoholu w nalewkach z świeżo zebranych korzeni. Nie jest to decydujące, ale dobry wskaźnik. Im więcej świeżo zebranych korzeni używa się do produkcji, tym zazwyczaj niższa jest zawartość alkoholu w wyciągu roślinnym.
Dużo wysiłku na dużo produktu w produkcie
Czy próbowałeś kiedyś wykonać wyciąg roślinny? Wiesz wtedy dobrze, że wspomniany stosunek 1:1 jest osiągany tylko przy bardzo dużym nakładzie pracy.
Grafika wyraźnie to pokazuje:
Przy stosunku 1:1 naczynie do przygotowania jest wypełnione po brzegi cieczą nośnikową i korzeniami kardii – powstaje pełna nalewka. Przy mniejszych lub małych stosunkach takich jak 1:2, 1:5 czy nawet 1:10 naczynie jest wypełnione tylko cieczą. Udział dodanych roślin jest znacznie mniejszy – nie powstaje pełna nalewka.
W przypadku naszych nalewek z korzenia kardii możesz być pewien: więcej korzenia w przygotowaniu – więcej korzenia w produkcie.
Jakość oznacza także bezpieczeństwo – na wszystkich poziomach
- Uprawa dla Twojego bezpieczeństwa
Współpracujemy wyłącznie z certyfikowanymi rolnikami ekologicznymi, czyli zrównoważenie. Oznacza to między innymi: brak chemicznych środków ochrony roślin, brak monokultur. - Przestrzeń dla Twojego bezpieczeństwa
Przetwarzamy korzenie dzikiego karduna w czystych warunkach, w specjalnie do tego przystosowanych pomieszczeniach w naszym regionie Allgäu. - Stal nierdzewna dla Twojego bezpieczeństwa
Wytwarzamy ekstrakty roślinne wyłącznie w odpowiednich do tego naczyniach. Dlatego używamy beczek ze stali nierdzewnej. - Filtry dla Twojego bezpieczeństwa
Filtrujemy płyn wielokrotnie, zanim go rozlejemy. W ten sposób usuwamy między innymi ziemiste zawiesiny – a produkt pozostaje czystą naturą. - Butelki dla Twojego bezpieczeństwa
Do ochrony produktów używamy butelek Meplat: stabilnych, medycznie sterylnych, z ochroną UV; odpowiednich także dla leków. - Kapsułki dla Twojego bezpieczeństwa
Drobnio zmielony i zredukowany pod względem zarazków proszek z dzikiego karduna jest napełniany przez certyfikowanego, niemieckiego usługodawcę farmaceutycznego.
Jako firma rodzinna bierzemy odpowiedzialność
Być może już kiedyś ze sobą rozmawialiśmy przez telefon lub nadal to robimy? Bo Kardenwelt to firma rodzinna.
I być może właśnie dlatego tak bardzo zależy nam na pracowaniu na najwyższym poziomie jakości. My jako rodzina, jako firma rodzinna, robimy wszystko dla Kardenwelt: Każdy z nas bierze odpowiedzialność za jeden obszar działalności firmy. Z naszego punktu widzenia nie da się inaczej, jeśli chce się być obecnym w branży spożywczej i produktów roślinnych dla swoich klientów.
Dlatego dla uprawy i zbioru dzikiej kardii ustaliliśmy surowe kryteria – zarówno dla nas samych, jak i dla rolników, z którymi współpracujemy:
- Obszary upraw znajdują się z dala od większych dróg i innych czynników zakłócających.
- Gleby spełniają normy dotyczące metali ciężkich obowiązujące w uprawach ekologicznych.
- Rośliny dzikiej kardii rosną bez użycia chemicznych środków ochrony roślin.
- Rośliny dzikiej kardii przetwarzamy natychmiast po zbiorze.
- Rośliny dzikiej kardii oczyszczamy wyłącznie pod ciśnieniem wody.
To obowiązuje bez wyjątku i jest sprawdzane zarówno przez nas samych, jak i przez zewnętrzne laboratoria.
Tak produkty Wilde-Karde dotrą do Ciebie bezpiecznie
Najlepszy produkt na świecie nie ma wartości, jeśli nie dotrze do Ciebie bezpiecznie. Z tego powodu w Kardenwelt zdecydowaliśmy się na stabilne kartony z papieru z recyklingu.
Pasuje, nie chwieje się i jest przestrzeń? Tylko pierwsze z nich odnosi się do naszych opakowań zewnętrznych: idealnie dopasowują się do produktu, nic się nie chwieje.
Butelki i słoiki podróżują w wyciętych formach, które są szyte na miarę – widać to również na zdjęciach produktów. Dzięki tym opakowaniom szklane opakowania produktów są dobrze chronione przed stłuczeniem.
Przy okazji, niektórzy przewoźnicy uważają opakowania wykonane wyłącznie z papieru z recyklingu za nieodpowiednie w przypadku uszkodzeń. Wystarczająca stabilność dla ubezpieczenia może być wtedy osiągnięta tylko przy użyciu dużej ilości plastiku…
My widzimy to inaczej. I bardzo niska liczba uszkodzeń przy naszej wysyłce potwierdza naszą rację.
A jeśli coś jednak nie pasuje, prosimy po prostu się zgłosić. Naprawimy to. Szybko i bez biurokracji.
Wir bedanken uns für Ihr Vertrauen und wünschen Ihnen für Ihren Weg alles Gute!
Ihre Familie Schöfer aus Bergatreute
Nasze produkty z dzikiego kardowca
Bio-tinktury z korzenia kardii według Storla
Kapsułki z korzenia Bio-Karden
joniczne koloidalne srebro
Mieszanka ziół Karde
Układ odpornościowy
Balsam z korzenia kardii
