À propos de la bardane
« Le chardon à foulon, je l’ai aussi dans mon jardin. » C’est ce que nous entendons souvent de la part de nos clients. En réalité, ce nom est incorrect, car le chardon n’est pas un chardon à proprement parler.
Le chardon sauvage est certes originaire de toute l’Europe et assez connu – mais son classement botanique n’est pas évident pour tout le monde. L’expérience nous le montre régulièrement, notamment avec des personnes qui souhaitent fabriquer leurs propres teintures : certaines confondent le chardon sauvage avec des plantes d’apparence similaire.
En véritables passionnés de cette plante remarquable, nous saisissons ici l’occasion pour classer botaniquement le chardon sauvage.
Le chardon sauvage appartient – avec tous ses genres – à la famille des Dipsacacées. Ces plantes ressemblent certes à des chardons, mais ne sont pas des chardons véritables.
Intéressant, n’est-ce pas ? Maintenant, cela devient botaniquement encore plus précis.
La famille des Dipsacacées comprend les genres suivants :
- Cardère Dipsacus
- Centaurée Knautia
- Scabieuse Scabiosa
- Succise Succisa
Le genre « Cardère » comprend les espèces suivantes :
- Cardère sauvage
- Cardère à feuilles fendues
- Cardère velue
- Cardère élancée
Pour nous, du monde des cardères, les cardère sauvage et la soi-disant cardère à foulon sont pertinentes. Le nom botanique actuellement valide de la cardère sauvage est « Dipsacus fullonum » et signifie « chardon du foulon ». C’est trompeur, car pour le cardage des tissus, on utilisait autrefois la cardère à foulon, « Dipsacus sativus ». Celle-ci ne descend toutefois pas de la cardère sauvage, mais de l’espèce méditerranéenne « Dipsacus ferox ».
Et pour compliquer encore les choses : la cardère à foulon portait autrefois le nom « Dipsacus fullonum » – qui, comme mentionné, est aujourd’hui attribué à la cardère sauvage. Nous l’admettons, l’attribution n’est vraiment pas si simple. Ce que nous souhaitons encore vous dire à ce sujet : dans le livre « Borreliose natürlich heilen », Wolf-Dieter Storl montre à la page 148 une cardère à foulon, pas une cardère sauvage.
Une plante avec un passé
La bardane sauvage a un passé passionnant : elle est encore aujourd'hui solidement ancrée dans la médecine traditionnelle chinoise. Mais Maria Treben – que beaucoup connaissent certainement – l’a également utilisée à des fins médicinales. D’ailleurs, de manière très similaire à ce que fait aujourd’hui Wolf-Dieter Storl, par exemple dans son livre « Borreliose natürlich heilen ».
En dehors de la naturopathie, la tête épineuse de la bardane a été utilisée, jusqu’à son remplacement par des produits chimiques, pour assouplir les textiles. Cela a perduré même à l’époque industrielle.
C’est pourquoi, encore aujourd’hui, dans l’industrie textile, on parle de « cardage ». Ce que cela signifie exactement et si ce terme vient réellement de la bardane (spoiler : oui, c’est le cas), vous le découvrirez dans notre résumé historique.
