Informazioni su Karde
„„La cardo selvatico ce l'ho anche nel mio giardino.“ Questo è ciò che sentiamo spesso dai nostri clienti. In realtà, questa denominazione è sbagliata, perché il cardo non è un cardo spinoso.
Il cardo selvatico è infatti originario di tutta Europa ed è anche abbastanza conosciuto – tuttavia, la sua classificazione botanica non è sempre chiara a tutti. L'esperienza ce lo dimostra continuamente, soprattutto con persone che vogliono preparare le proprie tinture: alcuni confondono il cardo selvatico con piante dall'aspetto simile.
Come veri appassionati di questa straordinaria pianta, cogliamo l'occasione per classificare botanicamente il cardo selvatico.
Il cardo selvatico appartiene – con tutti i suoi generi – alla famiglia delle Dipsacaceae. Queste piante sembrano simili ai cardi spinosi, ma non sono cardi spinosi.
Interessante, vero? Ora diventa ancora più specifico dal punto di vista botanico.
La famiglia delle Cardi comprende i seguenti generi:
- Cardo Dipsacus
- Fiore delle vedove Knautia
- Scabiosa Scabiosa
- Succisa Succisa
Il genere "Cardo" comprende le seguenti specie:
- Cardo selvatico
- Cardo a foglie incise
- Cardo peloso
- Cardo snello
Per noi del mondo delle cardi sono rilevanti il Cardo selvatico e la cosiddetta Cardo tessitore. Il nome botanico attualmente valido del Cardo selvatico è "Dipsacus Fullonum" e significa "Cardo del tessitore". Questo è fuorviante, poiché per la ruvidità dei tessuti in passato veniva usato il Cardo tessitore, "Dipsacus Sativus". Tuttavia, questo non deriva dal Cardo selvatico, ma dalla specie mediterranea "Dipsacus Ferox".
E per completare la confusione: il Cardo tessitore portava in passato il nome "Dipsacus Fullonum" – che, come detto, oggi è assegnato al Cardo selvatico. Lo ammettiamo, non è così semplice classificare tutto questo. Quindi vogliamo dirvi ancora questo: nel libro "Borreliose naturalmente curata" Wolf-Dieter Storl mostra a pagina 148 un Cardo tessitore, non un Cardo selvatico.
Una pianta con un passato
La cardo selvatico ha un passato affascinante: nella medicina tradizionale cinese è ancora oggi saldamente radicato. Anche Maria Treben – sicuramente nota a molti – lo utilizzava a scopi curativi. Tra l'altro, in modo molto simile a come fa oggi Wolf-Dieter Storl, ad esempio nel libro „Borreliose natürlich heilen“.
Al di fuori della medicina naturale, la testa spinosa del cardo veniva utilizzata, fino alla sostituzione con prodotti chimici, per ammorbidire i tessuti. Anche durante l'era industriale.
Ancora oggi nel settore tessile esiste il termine “cardatura”. Cosa significa esattamente e se il termine derivi effettivamente dal cardo (spoiler: sì, deriva da esso), lo potete leggere nella nostra sintesi storica.
