Haferflocken Fruchties

Zutaten die Sie benötigen

Trockenfrüchte sehr klein würfeln und ca. 1 Stunde im Apfelsaft quellen lassen
Die groben Haferflocken und die Mandelstifte mit dem Zucker in einer Pfanne rösten
Abkühlen lassen
Eigelb mit Honig, Zitronensaft und Salz mischen
Haferflocken-Mandel-Masse, gemahlenen Mandeln, Kardenpulver und Trockenfrüchte samt Apfelsaft untermengen
Mit zwei Teelöffeln kleine Teighäufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen
Die Plätzchen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad (Umluft 160 Grad) 15 Minuten backen
Abkühlen lassen
Nach Belieben mit Kuvertüre verzieren