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Quarkstollen

Zutaten die Sie benötigen

90g Magerquark
1 Ei
180g Mehl
50g Butter
50g Zucker
50g Rosinen
1/2 Päckchen Backpulver
2 Tropfen Bittermandelaroma
20g fein geriebene Mandeln
2 Esslöffel Milch
2 Tropfen Vanillearoma
1 Teelöffel Kardenwurzeltinktur

Zubereitung

Alle Zutaten zu einem glatten Teig gut durchkneten
Blech mit Backfolie belegen
Teig in eine ovale Form bringen und auf die Backfolie legen
Stollen im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad C (Umluft 180 Grad) ca. 20 Minuten backen
Stollen herausnehmen und abkühlen lassen
Leicht mit Puderzucker bestäuben